"Sığır kemik iliği: Her 100 gram sığır kemik iliği, 36.8 gram protein ve 304 mg kalsiyum içerir.Yüksek protein, düşük yağ ve yüksek kaliteli organik kalsiyum içeren besin açısından zengin bir hammaddedir. Sığır eti kemik iliği. Yaşlılar ve çocuklar için uygundur. " Malzemeler
Sığır özü Doğru miktar
Aksesuarlar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Galeta unu Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Malzemeler
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 dana eti kesilmiş ve beyazlatılmış su
3 Beyazlatılmış dana iliğine yeşil soğan, zencefil, tuz ve biraz pişirme şarabı ekleyip balık gibi pişirin.
4 Haşlanmış dana eti, süzülmüş ve asılı yumurta sıvısı
5 ekmek kırıntılarını yuvarlayın
Altın kahverengiye 6 derin kızartın
7 Yağı tencerenin dibine bırakın
8 Tencerede dana etini karıştırın, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1. Pişen şarabın kokusu giderilmeli ve kızartılmadan önce pişirilmelidir. 2. Kızartılmış dana özünü karıştırın ve kıyılmış sarımsak, tuz eklemeden tuz ve karabiber ile yenilebilir.