Malzemeler
Kalkan
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, 2 gr, doğranmış biber, 10 gr, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 2 gr, zencefil, 2 gr, arpacık soğanı, 5 gr, yemeklik şarap, 5 gr, kişniş, 2 gr
Siyah fasulye soslu kalkan balığı nasıl pişirilir 1 Malzemeler: Kalkan balığı, yeşil soğan ve zencefil, soya soslu buharda pişirilmiş balık, tempeh, fıstık yağı, doğranmış biber, kişniş
2 Kalkanın iç organlarını çıkarın, yıkayın ve balığın üzerine birkaç vuruş yapın.
3 Şarap ekleyin ve 10 dakika tuzla marine edin
4 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, parçalayın, yıkayın ve kişnişi kıyın
5 Tabağa biraz taze soğan koyun, kalkanını koyun, biraz taze soğan ve zencefil serpin
6 Bir buhar tenceresine koyun, yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin ve çorbayı ve yeşil soğanı dökün.
7 Soğuk yağlı güveç, tempeh ile karıştırarak kızartın
8 Doğranmış biberi ekleyin ve bir koku için kavurun
9 Kalkan balığının üzerine dökün, buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve kişniş serpin.
-
- Her yıl tatlı
-
- Turp
-
- Kızarmış Peynirli Okara Topları
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Sarımsaklı ıspanak
-
- Fırında Patates Kasesi
-
- Balık Maw Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kuru biber ile kızarmış yeşil fasulye
-
- Lily Sydney wolfberry çayı
-
- Gizli Baharatlı Kurutulmuş Tofu
-
- Buzlu susam soslu fasulye
-
- Tost makinesi kavrulmuş tavuk budu
