Malzemeler
salatalık
1000 g
Takviyeler: tuz, yeşil, kırmızı biber, şeker, 100 gr, sirke, 100 gr, zencefil, sarımsak, yüksek, beyaz şarap, dikenli kül, biber
Tatlı ve ekşi salatalık turşusu uygulaması 1 Salatalık ile yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve havalandırılan bir yerde kurutun.
2 Kurutulmuş salatalığı tuzla serpin, 3 saat turşu yapın, suyu kontrol edin ve bir kenara koyun, kolay lezzet için yeşil ve kırmızı biberleri kesin.
3 Tencereye uygun miktarda su koyup şekere dökün Salatalığın şekere oranı: 10: 1.
4 Salatalığın sirkeye oranı 10: 1'dir, kaynatın ve soğumaya bırakın.
5 Zencefil ve sarımsağı ince dilimleyin.
6 Temiz bir kaba salatalık, yeşil ve kırmızı biber, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimlerini koyun ve pişmiş sosu dökün.
7 Uygun miktarda yüksek kaliteli likörü dökün, 7 gün turşu yapın ve yiyin.
-
- Siyah Fasulye Soslu Kalkan Balığı
-
- Mısır ve barbunya fasulyesi
-
- Her yıl tatlı
-
- Turp
-
- Kızarmış Peynirli Okara Topları
-
- Patatesli tavuk yahnisi
-
- Sarımsaklı ıspanak
-
- Fırında Patates Kasesi
-
- Balık Maw Domuz Kemiği Çorbası
-
- Kuru biber ile kızarmış yeşil fasulye
-
- Lily Sydney wolfberry çayı
-
- Gizli Baharatlı Kurutulmuş Tofu
