Kıymalı Buharda Yumurta - Yemeği
İlk önce bu yemeği yedim, kayınvalidesi tarafından bir arkadaşım tarafından getirildi, çok lezzetliydi. Daha sonra, nasıl yapılacağını düşünmeye devam ettim, ama resmi olarak bir yemek yapmak için nadiren kullandım. Çoğunlukla buharda yumurta yapmak için köfte ve diğer artık etler yaptı, ama istediğim şey bu değildi. Arada sırada bir gün kıymayı kızartıp yumurtaları buğuladım ve sonunda istediğim duyguyu aldım. doğranmış yeşil soğan bir miktar Yumurta 2 parça domuz eti Doğru miktar Zencefil bir miktar Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar tuz bir miktar soya sosu bir miktar Baharatlı tempeh bir miktar On üç tütsü bir miktar Şeker bir miktar
Aşama 1
Yağlı üç ince yedi domuz eti seçin, temizleyin ve kıyma şeklinde doğrayın veya küçük küpler halinde doğrayın, biraz tuz, hafif soya sosu, şeker, on üç baharat ekleyin ve bir süre marine edin (tuz biraz daha hafif olabilir ve pişirildiğinde kullanabilirsiniz. Diğer baharatları kendi zevkinize ekleyin). Kıyılmış zencefil
Adım 2
Bir wok ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, marine edilmiş kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından ocağı kapatın
Aşama 3
Kızarmış kıymayı uygun bir kaseye koyun.
4. adım
2 veya 3 yumurtada çırpın
Adım 5
Buharlı pişiriciye yeterince su ekleyin, kıyma ve yumurtaların bulunduğu kaseyi ızgaranın üzerine koyun ve su yaklaşık 10 dakika kaynayacaktır. Zaman, kendi ekipmanınıza göre belirlenir. Buharda pişince çıkarın, biraz soya sosu, baharatlı tempeh ve doğranmış yeşil soğan ekleyin, büyük bir parça yiyebilirsiniz.
