Malzemeler
Siyah domuz
400 g
Bambu sürgünleri
250 g
Yardımcı maddeler Tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, yıldız anason, tarçın, zencefil, tavuk özü, susam yağı, sarımsak, yağ ve
Siyah domuz eti ile bambu filizi nasıl pişirilir 1 Ana malzeme; 400 gram siyah domuz eti ve 250 gram bambu filizi (kabuğu çıkarılmış halde)
2 Eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Bambu filizlerini yıkayın ve parçalara ayırın, kızdırın, güzel kokulana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, eti ekleyin ve karıştırın.
3 Et biraz yağlı olduğunda, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin, büyük bir kase yeşil su koyun, anason ve tarçın koyun
4 Şekeri, koyu soya sosunu koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 50 dakika
5 Bambu filizlerini bırakın, tuzlayın ve 10 dakika ısıtın
6 Biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Bir tabağa koyun ve üzerine susam yağı gezdirin
-
- Yabanmersini Çıtır Lotus Kökü
-
- Kereviz & Kral Pleurotus Yumurtalı Kek
-
- Kırmızı hurmalar ve gülleri besleyici soya sütü içeceği
-
- Çay Ağacı Mantarlı Tencere Tavuğu
-
- Havuçlu Patates Eti Kemik Çorbası
-
- Lotus kökü ile kızarmış kaz bağırsakları
-
- Fasulye ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Fasulye filizi çorbası
-
- Havuçlu Elma Suyu
-
- Ispanaklı Kızarmış Erişte
-
- Kalamar kavrulmuş kış kavunu
-
- Sarımsaklı Patlıcan
