Malzemeler
Isinglass
Sadece 2
Jinhua jambonu
15 g
Yağsız domuz eti
70 g
Fasulye filizi
80 g
zencefil
4 dilim
Arpacık soğanı
4 çubuk
Aksesuarlar: şeker, bir tutam tuz, bir tutam biber, bir tutam Shaoxing şarabı, 1,5 çay kaşığı, susam yağı, 0,5 çay kaşığı, çorba için, 1,5 su bardağı mısır unu, 0,5 çay kaşığı, su, 1 çay kaşığı, biraz yağ
Çorbada fasulye filizi nasıl pişirilir 1 Fasulye filizlerini yıkayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun
2 Islatılmış balık etini parçalara ayırın, yağsız eti parçalara ayırın ve Jinhua jambonu dilimleyin ve mısır unu suyunu ayarlayın
3 Bir tencere suyu ısıtın, fasulye filizlerini ekleyin ve pişirin
4 Fasulye filizlerini tabağa yerleştirin
5 Yağı ısıttıktan sonra zencefil ve arpacık soğanı ekleyin ve şarabı soteleyin, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin
6 Çorbayı, yağsız eti, ardından balık etini ve Jinhua jambonunu ekleyin
7 Şeker, karabiber ve susam yağı ekleyin
8 Tencereyi tekrar kaynayana kadar örtün, kısık ateşe çevirin ve 20-30 dakika pişirin
9 Suyu koyulaşıncaya kadar koyulaştırmak için mısır unu ekleyin, ocağı kapatın
10 Çiçek sakızını tepsiye koyun
11 Basit fasulye filizi çorbası ve kızarmış balık çorbası servis edin
12 tamamlandı
-
- Ispanaklı Kızarmış Erişte
-
- Kalamar kavrulmuş kış kavunu
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Sebzeli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Mısır Kil Domuz Kaburga
-
- Taze sıkılmış üzüm suyu
-
- Berrak Çorba Çamur Köpekbalığı
-
- Domuz Keçiboynuzu Turtası
-
- Çıtır domuz pastası
-
- Çift kırmızı yulaf lapası
-
- Şalgam çorbası
-
- Fasulye Filizi ile Çırpılmış Yumurta
