Ördek bacağı
2 parça
Patates
250 g
havuç
100 gram
Takviyeler: şarap pişirmek, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sirke, doğru miktarda kaya şekeri, doğru yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda biber, doğru miktarda acı biber, doğru miktarda yeşil soğan ve zencefil [El yapımı mutfak] Baharatlı patates ile ördek küpü nasıl yapılır 1 Ördek bacaklarını parçalara ayırın ve yıkayın, soğuk suya koyun, zencefil dilimlerini kaynatın, balıkları çıkarmak için şarap pişirin, çıkarın ve yıkayın 2 Kokulu yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, karabiber, kırmızı biber 3 Ördek parçalarını ekleyin ve suyu kızartın, ardından pişirme şarabını ekleyin 4 Biraz sirke, koyu soya sosu, hafif soya sosu 5 Kaya şekerini koyun ve renk için kızartın 6 Güveçte hareket edin, suyun yüksek ateşte kaynamasına izin verin ve kısık ateşte değiştirin 7 Patates ve havuçları kesin 8 Ördek parçaları temelde gevrek olduğunda, patates ve havuçları ekleyin ve kaynattıktan sonra tuz ekleyin 9 Patatesler yumuşayana kadar bekleyin ve suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin