Tereyağı
125 g
Düşük glütenli un
140 g
Toz şeker
50 gram
Aksesuarlar 1 yumurta beyazı tuzu 1g siyah kakao tozu 5g Salyangoz kurabiyesi nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın ve ardından çırpmak için pudra şekeri ekleyin 2 Yumurta akını ekleyin 3135 gram düşük glütenli unu ve 1 gram tuzu eledikten sonra tereyağına eleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 İki porsiyona bölün, bir porsiyon dörtte üçü, bir porsiyon dörtte biri; büyük kısmı 5 gram kakao tozuna elenir, küçük porsiyon orijinal meyilli 5 Kakao hamurunu iyi bir çiçek ağzı olan bir sıkma torbasına koyun; bir salyangoz kabuğu yapmak için kakao hamurunu bir fırın tepsisine sıkın ve ardından orijinal hamuru kakao hamurunun altında yarım daire şeklinde ince bir şerit halinde sıkın Bir salyangoz gövdesi haline gelir ve nihayet salyangozun gözlerini yapmak için siyah susam tohumlarını kullanır. Salyangozun geri kalanını bir kurabiyeye sıkıştırdım Fırını önceden 180 derece, orta seviyede ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.