Malzemeler
Çok amaçlı un
45 g
Mor Tatlı Patates Tozu
5 g
şeker
8 g
Su
27 g
domuz yağı
5 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 35 g mor patates unu 5 g domuz yağı 25 g mor patates dolgusu
Su tarzı mor tatlı patates ay kekleri nasıl yapılır 12 kase hazırlayın ve bunları suya, yağlı cilde ve kısa kabuklu malzemelere koyun. Su ve yağlı cilt malzemesi: Çok amaçlı un 45g, mor patates unu 5g, su 27g Şeker 8g domuz yağı 5g Pasta malzemeleri: 35 gr düşük glütenli un, 5 gr mor tatlı patates unu, 25 gr domuz yağı.
2 Ayrı ayrı yoğurun
3 Sonra eşit olarak 9 toza bölün
4 Sonra bir hamur su ve yağ alın, yuvarlak bir hamur haline getirin ve bir hamurun içine sarın.
5 Her şeyi sarın ve 10 dakika bekletin
6 Küçük yuvarlak hamuru uzun bir şerit halinde açın.
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
8 Gerisini de yap
9 Yuvarlanan hamuru dik bir şekilde koyun ve tekrar uzun bir şekle getirin
10 Yukarıdan aşağıya tekrar yuvarlayın
11 Hamuru yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.
12 Küçük bir makarna alın ve yuvarlak bir kabuk haline getirin ve mor tatlı patates dolgusu ile sarın
13 Sardıktan sonra ağzı aşağı koyun
14 Elinizle yuvarlak bir pastanın içine hafifçe bastırın
15 Gözleme kenarını yumurta akı ve ardından susam ile batırın
16 Her şeyi yaptıktan sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecedeki orta tabaka yaklaşık 18 dakika yeterli olacaktır.
17 Mor tatlı patates doldurma yöntemi: mor tatlı patatesi buharda pişirin, sıcak olmadığında kabuğunu soyun
18 Püre yapmak için kaşık kullanın, çok kuruysa biraz süt ekleyin
19 Kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın
20 Küçük toplar halinde yoğurun ve bitirdiniz
-
- Otlu ve Domatesli Izgara Tavuk Kanadı
-
- Kum Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Yumurta sosu
-
- Bal fasulyesi ve hindistan cevizi sütü ile üç renkli taro topları
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Pirinç Eriştesi
-
- Yosun Tofu Kızarmış Erişte
-
- Salyangoz kurabiyeleri
-
- Salata Salatası
-
- Kimyonlu Tavuk But
-
- Köri Fasulyesi ve Patates
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Buharda pişmiş yumurta
