g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç renkli köpüklü kek - Yemeği

Tariflerim yoksa unutacağım ~ Tembel gerçekten hasta. Kupa bir pandispanya. Yağı azaltmak için kremalı kiraz seçtim https://www.xiachufang.com/recipe/100375989/ Kullandığım yumurtalar nispeten büyük, her biri 65 gr'dan daha büyük kabuklu. Kupa iki bağlantılı bir Baoermec, evet, iki bağlantılı, altı bağlantılı değil. Sünger kek: bütün yumurta 3 şeker 75 g bal 15 g Saf süt 15 g Düşük glütenli un 85 g Tereyağı 30 g Mousse Toz şeker 20 g Ev yapımı yoğurt (şekersiz) 75 g Saf süt 20 g Jelatin tabletler 5 g Hafif krema 80 g Krem peynir 100 gram Yaban mersini reçeli

Bütün yumurtayı bir leğene koyun, ılık suya şeker ve bal ekleyin ve çırpıcı kafasını kaldırdıktan sonra desen kaybolmayana kadar 10 saniye çırpın.

Sütü yumurta sıvısının üzerine dökün, ardından eşit şekilde karıştırmak için bir spatula veya elle çırpma teli kullanın.

Düşük glütenli unu iki kez lavaboya eleyin, saat ikiden elle çırpma teli ile kesin ve saat dokuzda yavaşça çevirin. Sol elinizle hamur çanağını yavaşça saat yönünün tersine çevirin.

Isı koruyan tereyağını önceden eritin ve spatula ile birlikte sulu hamurun yüzeyine yavaşça dökün.

İyice karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.

Hamuru iki kalıba dökün. Bu miktar iki kişi için yeterli, eşit olmayan bir şekilde dağıtıyorum, yani bir fincan daha kalın, diğeri daha ince.

170 derece, 25-30 dakika.

Krem peynir oda sıcaklığında yumuşar ve pudra şekeri ve yoğurt pürüzsüzce harmanlanır.

Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda bekletin.

Islatılmış jelatin dilimlerini çıkarıp 20 gr saf süte koyun, erimesi için suda ısıtın ve oda sıcaklığında havaya bırakın ve peynir ezmesi ile karıştırın.

Çırpılmış kremayı, üzerinde iz kalana kadar bir yumurta çırpıcıyla çırpın.

Peynir ezmesi hafif krema ile karıştırılır.

Yukarıdaki karışımı, ikisi farklı miktarlarda yabanmersini sosu koyan ve farklı renk tonlarına göre ayarlayan üç parçaya bölün. Yaban mersini tatlısına ek olarak biraz ahududu sosu ekledim.

Koyu krem peynir hamurunu fincana dökün, daha az koyu renk döküyorum, kesinlikle daha iyisini yapacaksınız. Buzdolabına koyun ve 20-30 dakika dondurun, ardından açık renkli macun, dondurun, ardından doğal renk macunu.