Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 110 gram
- Yumurta Yarım
- Tereyağı 30 g
- Toz şeker 30 g
- Kurutulmuş kızılcık 30 g
- Süt 5 ml
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın, çırpmaya gerek yok,
-
21 yemek kaşığı yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Hazırlanan kurutulmuş yaban mersini içine dökün
-
4 Hazırlanan düşük glütenli unu dökün, iyice karıştırın, hamur haline getirin, buzdolabına koyun ve sertçe dondurun.
-
5 Süre dolduğunda donmuş küboid hamuru bıçakla dilimleyin ve fırın tepsisine koyun. Önce fırını yaklaşık beş dakika önceden ısıtın! Sonra aşağı yukarı 165 derece ısıtın, yaklaşık 20 dakika, yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin.
