Sığır eti gerçek aşkla buluşuyor ~ domates, patates, havuç (eşsiz kırmızı dana yahnisi ve sığır filetosu) - Yemeği
Haşlanmış dana eti (biraz sığır filetosu ile) lütfen gizli dana güveç tarifime bakın)
Çapraz kes
10 dakika suda kaynatın
Çıkarın, tencerede birkaç parça patates kaldı ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin
Kalan patates parçalarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere ezin, bu adım atlanamaz.
Yağ sıcak olduktan sonra domates sosu ilave edin.
Kısık ateşte bir dakikadan fazla karıştırmayın ve tencereyi ezmeyin.
Bu ketçabı evde yemezsem, onu makarna sosuyla değiştirdim ve çok lezzetliydi.Rendelenmiş fesleğen aroması daha çok bir batı restoranına benziyordu.
Haşlanmış patatesleri ve havuçları dökün, sadece iki veya üç kez hafifçe kızartın.
Sığır eti ve dana et suyunu ekleyin, patates püresini dökün ve çorbanın püre haline getirilmemesi gerektiğini gözlemleyin. Tavada kızartırken hafif olmalıdır. Sürekli karıştırmayın. Sadece suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Et suyu çok tuzlu ise yapabilirsiniz Biraz kaynar su ekleyin.
Biraz şeker ekleyin ve 5-8 dakika pişirin. Tuza gelince, kişisel zevkime göre olabilir, çünkü et suyum tuzlu. Sadece bu duruma kadar pişiriyorum ve kaseyi doldurabiliyorum.
Patates püresini ekledikten sonra çorba, kalın ve süper lezzetli dana bibimbapı.
Kızım her seferinde büyük bir kase yemek zorunda, en az altı parça sığır eti, bazen haftada iki kez.
