g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çorba Tenceresi Bölümü- [Shiitake Mantarı Yosun Çorbası] - Yemeği

"Bahar Şenliği sırasında çok fazla yiyecek var ve kilo artışı kaçınılmaz. Birkaç gün önce sebze pazarına gittim ve satılık taze yosun gördüm, bu yüzden birkaç tane daha aldım. Kelp iyi bir şey. Ne istersen ye, ye Bugün sunulan bu yemek kesinlikle yağsız ve zayıftır. Kelp, Çin tıbbında "Kombu" olarak adlandırılır. Nispeten yüksek besin değerine sahiptir ve "deniz sebzeleri" olarak bilinir. Kelp, karbonhidrat bakımından zengindir, daha az protein ve yağ içerir. Yosun yemek aynı zamanda tokluk hissi yaratabilir, bu nedenle diyet yapanlar bunu düzenli olarak tüketebilir. " Malzemeler

yosun Doğru miktar

Aksesuarlar

Taze Shiitake Mantarları Doğru miktar
Yumurta 2 parça

Malzemeler

tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Taze yosunu bir leğene koyun ve yıkayın, taze shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Bir tencerede uygun miktarda suyu ısıtın, shiitake mantar dilimleri ekleyin ve suyu haşlayın.
3 Yosunu haşlayın (yosun koyulduğunda rengini değiştirir ve hemen çıkarın).
4 Hazırlanan soğuk suya daldırın.
5 tavayı ısıtın ve uygun miktarda kızartma yağı ekleyin Yağ% 70 sıcakken doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ilave edip tadı kavurun.
6 Uygun miktarda sıcak su ekleyin.
7 Beyazlatılmış yosunu şeritler halinde kesin ve yumurtaları iyice çırpın.
8 Su kaynadıktan sonra shiitake mantar dilimlerini ekleyin.
9 Bir süre pişirdikten sonra yosun şeritlerini ekleyin.
10 Su kaynayana kadar pişirmeye devam edin ve çırpılmış yumurtaları ekleyin.
11 Yumurtalar pişince tadına tuz ekleyin.
12 potun dışında ~

İpuçları

Shiitake mantarları diyet lifi bakımından zengindir.Düzenli tüketimi kandaki kolesterolü düşürebilir, aterosklerozu önleyebilir ve beyin kanaması, kalp hastalığı, obezite ve diyabeti önlemede etkilidir. Shiitake mantarları arginin ve lizin bakımından zengindir, bu nedenle Shiitake mantarları yemek sağlık ve zeka için iyidir. Yosun ve shiitake mantarları bir araya getirildiğinde, mideyi temizlemeye ve kilo verme hedefine ulaşmaya yardımcı olur.

Et yemeklerinin tazeliği

Pırasa istiridye