Suyu durulayın ve emdirin ve eşit şekilde tuz ve karabiber (karabiber daha lezzetlidir) uygulayın ve 10 dakika marine edin
Marine ettikten sonra, balık filetosunu bir miktar nişasta ile sarın, tencerede az miktarda yağı ısıtın ve balık filetosunu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Altın rengi olana kadar kızartın ve ters çevirin (tekrar tekrar ters çevirebilirsiniz, karıştırmayın)
Yaklaşık 10 dakika içinde tencereden çıkacaktır (baharat gerekmez)
Dışı çıtır ve içi yumuşak olan Uzun Liyu hazır, süper basit ve lezzetli