Moray
300 gram
Takviyeler: tempeh, sarımsak, biber, zencefil, tuz, un, yeşil soğan, kişniş, susam yağı Sarımsaklı ve tempehli buharda pişmiş deniz yılan balığı 1 Önce malzemeleri ezin: sarımsak, tempeh, kırmızı biber ve zencefil. 2 İşlenmiş müren yılanını küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun, biraz tuz ve mısır nişastası ekleyin. 3 İstiflenmiş malzemeleri müren balığı üzerine eşit şekilde yayın ve biraz biber ve susam yağı serpin. 4 Yaklaşık on dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın. 5 Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce birkaç dakika daha pişirin. 6 Kapağa biraz doğranmış yeşil soğan ve kişniş koyun ve bir süre pişirin.