Malzemeler
Yüksek glütenli un
180 g
Keçi sütü
85 g
Aksesuarlar: Yumurta 20g Şeker 38g Tuz 1g Tereyağı 15g Maya 2g Süt tozu 6g
Keçi sütü kuru üzümlü tost nasıl yapılır 1 Jinmofang yüksek toz: 180 gr, maya: 2 gr, yumurta: 20 gr, keçi sütü: bir leğende 85 gr
2 Bir top haline getirin
3 Oda sıcaklığında 2,5 kat daha büyük fermente edin
4 Hamura şeker ekleyin: 38 gr, süt tozu: 6 gr, tuz: 1 gr hamur oluşturacak şekilde
5 Pürüzsüz olana kadar yoğurun, tereyağını
6 Hamuru, büyük, güçlü bir filmin çekilebileceği bir aşamaya kadar yoğurun
7 Yoğurulmuş hamuru boşaltın, yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
8 Gevşetilen hamuru dil şekline getirin ve üzerine uygun miktarda kuru üzüm koyun
9 Sonra yukarıdan aşağıya silindirik bir şekle getirin ve haddelenmiş hamuru bir tost kalıbına
10 Sıcak bir yere koyun ve yarısı dolana kadar gönderin.
11 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve alt tabakayı 45 dakika ızgara filesi ile kapatın.
-
- Balkabağı Tatlı Kek
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış patates
-
- Kuzeydoğu büyük asansör
-
- Kestane Ezmesi ve Yumurta Sarısı Mooncakes
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Tereyağlı Yoğurtlu Kek
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Q Yuvarlak
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Moray
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Şeker Yıldız Kurabiye
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
