Yapışkan pirinç unu
150 g
Japonica pirinç unu
150 g
Balkabağı Püresi
100 gram
Beyaz şeker miktarı Kabaklı tatlı kek uygulaması 1 Bir kaba iki çeşit pirinç eriştesini koyun ve iyice karıştırın. 2 Şeker ve kabak püresini ekleyin. Kabak püresi önceden pişirilerek püre haline getirilmelidir. 3 Uygun miktarda su ekleyin ve hafif ıslak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 4 Buharlı pişiriciye bambu bir bez koyun. 5 Yoğurulmuş pirinç şehriye hamurunu içine koyun. 6 Tencereyi koyun ve on dakika buharda pişirin. 7 Çıkarın ve soğutun, ardından çiçeği çiçek kalıbından dışarı doğru bastırın.