Bu, Ningbo halkına hitap edebilecek otantik bir yerel atıştırmalıktır.Erken pirinç, kül suyu ve esmer şeker ile karıştırılarak küçük toplar yapılır. Dişlerinize yapışmadan ağzınızda serin ve pürüzsüzdür. Aynı zamanda saman ve toprak kokusu yayar. Bu duygu her zaman çocukluğumun anılarını geri getirir.Ben çocukken sadece büyükannemin sert ve hünerli elleri böyle "lezzetli bir tat" yaratabilirdi. Bu tat her zaman aklımda. Kül yumağını ne zaman tatsam, Her zaman büyükannemin mutfakta meşgul olduğunu düşünebilirim. Japonica Pirinç Erişte (Beş Köprülü Marka) 200 g Su 320 gram Jianshui 8 gram kristal şeker 65 gram esmer şeker 10 gram
1. Suyu, sabunu, kaya şekerini ve esmer şekeri karıştırın, kaynatın ve tatlı bir sıvıya dönüşene kadar ocağı kapatın.
2. Japonica pirinç ununu birkaç kez ekleyin. Erişte ununu kısık ateşte hızlıca karıştırabilirsiniz. Japonica pirinç ununu partikül olmadan iyice karıştırmalısınız. (Japonika pirinç ununu bir seferde eklemeyin, aksi takdirde hayatınızdan şüphe etmek yapışkan olur, bana nasıl olduğunu sormayın Bilmek )
3. Hamuru yaklaşık 25 gramlık küçük yuvarlak parçacıklar halinde yoğurun (eğer biraz yapışkansa, yapışmasını önlemek için ellerinizde yemeklik yağ kullanabilirsiniz, ancak temelde yukarıdaki adımlara göre ona yapışmadım) ve 20 dakika boyunca buharda pişirin
4. Isıyı yaymak için 20 dakika sonra kapağı açın.Ayrıca yerinde sıcak da yiyebilirsiniz.
5. Soğuduktan sonra buzdolabında yemek daha lezzetlidir.
-
- Eski moda esmer şekerli hünnap, yeni başlayanların bile çiçek açabileceği buharda pişirilmiş çörekler (kabartma tozu versiyonu veya kabartma tozu versiyonu olmayan)
-
- Sıfır hata ile on dakikada süper otantik, tatlı kokulu osmanthus çubuk kafalı pastayı alın! Kırmızı fasulye ezmeli yapışkan pirinç rulolarını bir gecede sertleştirmeyin
-
- Çeşitli cipslerin domuz yağı versiyonu (mangalda domuz cipsi, bauhinia cipsleri, krizantem cipsleri, külçe cipsleri)
-
- Kabak İçi Boş Kenevir Topu (Magimix Versiyonu)
-
- hünnap Kek
-
- Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Gevrek (Altı miktar tereyağı versiyonu)
-
- Net Kırmızı Kar Gevrek
-
- [Dön | Altın Kestane Tatlı Patates Parçaları]
-
- # Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Ananas Aromalı Yumurtalı Gofretler
-
- # Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Yapışkan Pirinç Unlu Kek
-
- #ACA 4. Pişirme Yarışması ve Aşkla Yemek Festivali # Mangostenli Ekmek
-
- #ACA Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Aşk Festivali # Küçük Koyun Pastası
