#ACA 4. Pişirme Yarışması ve Aşkla Yemek Festivali # Mangostenli Ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Tereyağı 12 g
- Yumurta 40 g
- Yüksek glütenli un 125 g
- şeker 15 g
- Maya 3g
- tuz 1,5 g
- Süt 100 gram
- Düşük glütenli un 25 g
- Kırmızı maya tozu 8 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kırmızı hamur ve beyaz hamuru sırasıyla yağ sonrası yöntemle genleşme aşamasına kadar yoğurun
-
2 Sonra hamurun iki katı büyüklüğünde
-
3 Fermantasyondan sonra egzoz gazını çıkarın ve ince dilimler halinde yuvarlayın
-
4 ne kadar ince o kadar iyi
-
5 Kırmızı hamuru 30 gramlık hamurlara bölün. Bal fasulyesi ve Q kalbi ile sarın. Sıkıca sıkın. Kalıba koyun. Kapanma noktası kabuk tabanına bakar. Birkaç resim eksik. Ateş etmeyi unuttum
-
6 Teker teker başka bir aşındırıcı aletle örtün. 195 yangın okuluna gitmek için fırını önceden ısıtın. Orta tabakayı yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırının ısısına göre zaman ekleyin veya çıkarın
-
7 Soğutulduktan sonra yenmeye hazır
-
8 bitmiş görüntüleme
-
9 görüntülemeyi tamamladı
