Darı lapası
150 gram
Su miktarı Darı lapası uygulaması 1 İçindekiler: O yıl üretilen taze darı. 2 Darı temiz suyla iki kez yıkayın. 3 Bir tencereye su koyun ve kaynatın. 4 Yıkanmış darı koyun, orta ateşte pişirin, yüzen tozu alın. 520 dakika pişirdikten sonra darı pişer ve kıvamlı hale gelir, çok kıvamlı ise soğuk suya koymayın, kaynar suya koyup kaynatın. 6 Pişmiş darı lapasını bir kaseye koyun ve servis yapın.