Saç kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 kafa, fasulye ezmesi, fermente siyah fasulye sosu, biber, su, yemeklik şarap, mısır nişastası, yeşil biber, 1 kırmızı biber Tayfun barınak balığı uygulaması 1 hammaddelerini hazırlar. 2 Saç kuyruğunu küpler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin ve on dakika marine edin. 3 Fasulye ezmesini ve tempehi ince ince doğrayın. 4 Sarımsakları küçük parçalar halinde, yeşil ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde kesin. 5 Saç kuyruğu için fazla suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın ve nişastayı eşit şekilde hafifçe vurun. 6 Tencere içindeki yağ% 60 sıcakken ahtapotu ilave edin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 7 Kıyılmış sarımsağı kısık ateşe dökün ve rengi sarı olana kadar kızartın ve tavadan yağı alın. 8 Tencereye biraz yağ dökün ve güzel kokulu fasulye ezmesini ve tempeyi karıştırarak kızartın. 9 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın. 10 Ahtapot ve kıyılmış sarımsağı ekleyip eşit şekilde karıştırın. 11 Bitmiş resim