Daha yüksek beslenme-esmer şeker siyah pirinç keki - Yemeği
Bu bir arkadaşımdan kahverengi şeker. Bu sefer siyah pirinç keki çok başarılıydı ve bir dahaki sefere ona bir tat vereceğim.
Tüm esmer şekeri, sütü ve yağı tencereye dökün ve şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
Tüm unları bir leğene koyun ve eşit şekilde karıştırın.
Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yumurta sarısını kahverengi şekerli süt hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
Unu birlikte tekrar yumurta sarısı hamuruna eleyin, doğrayın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Bu karışık yumurta sarısı ezmesidir.
Yumurta aklarına şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın.
Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın, karıştırmadan kesin ve karıştırdığınızdan emin olun.
Siyah pirinç hamurunu 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, üzerine plastik sargı koyun ve plastik sargının akmamasını sağlamak için bir ip ile bağlayın.
Buharlı pişirici yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra kek kalıbına koyup orta ateşte 40-45 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Sıcak ye.
