körili tavuk - Yemeği
Kemiği çıkarmak daha iyi olan daha büyük bir lavta bacağı seçin.
Kemiksiz tavuk butlarını tuz ve beyaz biberle 10-15 dakika marine edin Patates ve havuçları bir ocakta parçalara ayırın ve soğanları parçalara ayırın.
Patatesleri, havuçları ve soğanları kızarıncaya kadar kızartın ve servis edin.
Kalan baz yağı marine edilmiş tavuk butlarına ekleyin ve tamamen beyaz olana kadar karıştırarak kızartın.
Kızarmış patatesleri, havuçları ve soğanları tavaya koyun ve bir dakika daha karıştırın.
Kızartılmış malzemeleri bir tencereye koyun, kaynar su ekleyin (malzemeler bittikten hemen sonra), su kaynadıktan sonra 2-3 parça Haomengduo köri ekleyin, yüksek ateşte 5 dakika kaynatın ve ardından orta ateşte 15-20 dakika pişirin , Kendi zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin ve son olarak suyu yüksek ateşte toplayın.
Bir kase pirinçle servis edilir, kokulu
