g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Griddle Karides - Yemeği

"Bu, genellikle restoranlarda sipariş edilen kuru bir tencere tabağıdır. Evde de lezzetli kuru kaplar yapabilirsiniz, malzemeler basit ve yaygındır ve her yemek tabağı kendi özelliklerine eklenir. Gerçek yemek bu. Gastronomik ruhumu hatırla Herkesin pişirebileceği ev yapımı yiyecekler yapmak için kendi yöntemini kullan. Kuru tencerenin aroması çeşitli kuru tozlarla zenginleştirilmiştir. Onu kızartmadan farklı kılan budur. " Malzemeler

Karidesler İki kedi
Patates İki
soğan Bir
Jambonlu sosis Bir
Arpacık soğanı bir miktar
Biber Yarım kaşık
Kurutulmuş biber 10
İki Vitex Chili İki
Sarımsak bir miktar
zencefil bir miktar

Aksesuarlar

soya sosu Yarım kaşık
Şarap pişirme Kaşık dolusu
Beş baharat tozu 1/5 kaşık
Barbekü tozu 1/3 kaşık
Kimyon tozu 1/5 kaşık
Beyaz biber bir miktar
Beyaz susam Kaşık dolusu

Baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Karidesleri salamura daldırın, karides ipliğini çıkarmak için şarap ekleyin.
2 Patatesleri soyun ve en sevdiğiniz şekilleri kesin. Fazla nişastayı emmek için 15 dakika suda bekletin.
3 Soğanı büyük parçalara ayırın ve suya batırın.
4 Tüm malzemeleri hazırlayın ve jambonlu sosisleri, yeşil soğanları, zencefili ve kuru biber parçalarını ve sarımsağı ayrı ayrı parçalara ayırın.
5 Tavadaki yağı ısıtın ve uygun miktarda harmanlanmış yağı dökün. Karidesleri dökün ve kızarana kadar karıştırın, ardından karidesleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
6 Bu sırada tencerede kızartılan karides, karides yağı ile yapılan yağ çok güzel kokuludur. Sadece bu yağı kullanın, patatesleri kızartın ve karidesleri bir kenara koyun, tadı çok lezzetli.
7 Tencereyi yıkayıp biraz karışım yağı dökün, kuru biber tarafı hariç tüm baharatlara soğuk yağı koyun. Koku düzleştikten sonra kurutulmuş biber dilimlerini ekleyin ve daha sonra karıştırın.
8 Karides, patates ve soğanı koyun ve karıştırın, bu sırada tencerede bulunan yağ bu maddeler tarafından emilmiş ve yağ bitmiştir.
9 Biraz hafif soya sosu koyun, jambona dökün ve kavurun.
10 Beyaz biber, kimyon tozu, beş baharat tozu, mangal tozu koyun. wok'ta kızartmak.
11.den itibaren tencereye biraz beyaz susam koyun, çok lezzetli.