Önce tavuk kanatlarının köklerini yıkayın, bıçakla birkaç kesiği kesin, sıcak suyla haşlayın ve ardından suyu kurutun.
Shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak için kuru suyu kontrol edin.
Enoki mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun.
Sarımsakları ezin ve kenara koyun.
Tofuyu daha sonra kullanmak için ıslatın.
Düdüklü tencereye yağ ekleyin ve bir koku oluşturmak için sarımsağı karıştırıp kızartın.
Tavuk kanatlarını ve köklerini kızartın, ardından mantarlar ve enoki mantarları ile kızartın, ardından pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve tofuyu ilave edin ve 8-10 dakika pişirin.
Küçük yeşil sebzeleri veya kişnişi ilave edip servis yapmadan önce 1 dakika pişirin, tavadan çıkmış olur.Bu sayede sarı kızarmış tavuk lezzetli ve hızlı bir şekilde tadılır.Vaktiniz olduğunda evde aileniz için lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz.