Malzemeler
ördek
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, lahana turşusu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şehriye sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Sıcak ve ekşi ördek 1 hazırlık malzemeleri uygulaması
2 Genellikle küp küp doğranmış et kadar küçük parçalara bölünmüş ördek etini yıkayın, yarım saat boyunca şarap, tuz ve zencefil kabuğuyla marine edin
3 Xiaohang biberini eğik bir bıçakla kesin ve az miktarda yağ ile yağlı olana kadar hızla kızartın
4 Bir tencerede yağı ısıtın, güzel kokulana kadar kızartmak için kıyılmış zencefil, beyaz soğan ve sarımsak ekleyin. Doğranmış ördeği ekleyin ve kuruyana kadar kızartın.
5 Bir çay kaşığı Lomian sos, pişirme şarabı ve yarım kase su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve su çok kuruyana kadar pişirin
6 Bu sırada su tamamen kuruyana kadar su ilave edin ve ördek yağı dışarı çıkmaya başlayınca biber ve lahana turşusunu hafif soya sosuna dökün ve bir süre karıştırarak kızartın, ördeğin renginin çekici olduğunu göreceksiniz.
7 Bir dakika karıştırın ve ardından tadı için tuz eklemeniz gerekip gerekmediğine bakın ve tavadan çıkın!
-
- Choi Sebzeli Tavuk Risotto
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Kremalı pasta
-
- Ağır cheesecake
-
- Sosis Siu Mai
-
- Salamura Mantis karidesi
-
- Patates kızartması
-
- Salatalık ve maydanoz
-
- Salatalık ve maydanoz
-
- Bebek Maması Takviyesi-Yam Kuzu Köfte Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Kutup Güneşi
