Yumurta
1 parça
Zencefil suyu
4 çay kaşığı
Takviye şeker 2 çay kaşığı su Zencefilli haşlanmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Zencefili kabuğuyla birlikte küçük parçalar halinde kesin. 3 Sarımsak harcı ile ezin. 4 Zencefil püresinden zencefil suyunu kum bezi ile sıkın 5 Yumurtaları bir kasede çırpın ve 4 çay kaşığı zencefil suyu ekleyin. 6 İki çay kaşığı daha şeker ekleyin. 7 Kırdıktan sonra yarım yumurta kabuğunu kap olarak kullanın ve 4 yumurta kabuğunu ılık suyla ekleyin. 8 Tamamen ayrılın. 9 Çırpılmış yumurta sıvısını eleyin ve daha hassas hale getirmek için iki kez süzün. 10 Kabı streç filmle kapatın ve buharlı pişiriciye bir kürdan koyun. 11 Yumurta sıvısı akmayana kadar 12-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, tencereden çıkarın ve ısınana kadar servis yapın.