İhale tavuk
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, mantar, bulut kulaklar, zencefil, soğan, su, nişasta, biber, yumurta, 1 yumurta Tavuğu mantarlı buharda pişirme 1 Mantarları ve mantarları suyla ıslatın. 2 Mantar ve mantarları küçük parçalar halinde kesin. 3 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın 4 Tavuk tuzu, uygun miktarda yumurta akı, su nişastası, rendelenmiş zencefil, karabiber, iyice karıştırdıktan sonra fıstık yağı ile gezdirip iyice karıştırın. 5 Mantarı, mantarları ve tavuğu eşit olarak karıştırın. 6 Suyu kaynatın, tavuğu tencereye koyun ve 12 dakika buharda pişirin. 7 Mantarlı lezzetli buharda pişirilmiş tavuk çıktı.