Malzemeler
Domuz bacağı
1 kedi
Karidesler
Sadece 2
Arpacık yağı
1 kepçe
Karides tozu
1,5 kaşık
sığır erişte
1 kepçe
istiridye sosu
1 kaşık
tuz
1,5 kaşık
Tavuk Özü
2 kaşık
beze
15
Aksesuarlar: 1 yumurta sarısı, beyaz susam tohumları, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda salamura, doğru miktarda
Taze gevrek et uygulaması 1 Önce dolguyu yapalım. Domuz bacağını temizleyin.
2 Domuz bacağını et dolgusu olarak doğrayın.
3 Kabuklu karidesleri ekleyin.
4 Karides etini hafifçe doğrayın, karides etinin çok kıyılmasına gerek yoktur.
5 Doğranmış eti geniş bir kaseye koyun, salamura hariç tüm baharatları ekleyin.
6 Et dolgusunu ve baharatları saat yönünde kuvvetli bir şekilde karıştırın ve ardından tuzlu su et dolgusu tarafından tamamen emilene kadar karıştırarak salamurayı ekleyin.
7 Domuz yağı kalıntısını karıştırılmış et dolgusuna ekleyin (isteğe bağlı).
8 Eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve bir kenara koyun.
9 Milföy hamurunu yapın.
10 Milföy hamurunu alın, sıkın ve yuvarlak bir şekilde açın.
11 Doğru miktarda kıyma koyun, tartmadım, bırakın gitsin.
12 Kıymayı hamur işine sarın ve ağzı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine koyun.
13 Diğer puf böreğini bir defada yapın ve fırın tepsisine koyun.
14 Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
15 Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika pişirin.
16 Hem soğuk hem de sıcak lezzetlidir ~~~~
17 Bitmiş Resim
18 bitmiş resim
-
- Siyah Susamlı Mochi Çörek
-
- Çiftlik ördek çorbası
-
- Midye etli kızarmış bambu filizi
-
- Doğranmış fıstık
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Karides Krill ve Turp Şehriye Çorbası
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- İstiridye Soslu Kar Bezelye
-
- Kristal hamur tatlısı
-
- Karabiber Patates Kanat Kökü
-
- Kiş
-
- Korunmuş yumurtalı kızarmış ıspanak
