Yüksek glütenli un
260 g
Balkabağı Püresi
100 gram
Aksesuarlar Maya 3g tuz 2g şeker 20g tereyağı 30g yumurta 1 domuz ipi uygun miktarda salata sosu uygun miktarda Kabak ipi ekmeği nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Tereyağı, salata sosu ve domuz ipi dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun ve mayayı unun üzerine koyun. 3 Baicui PE6800 ekmek makinesi, ekmek makinesini başlatmak ve yoğurmaya başlamak için menü 2'yi seçin 4 Yumuşatılmış tereyağını 20 dakikada ekleyin ve film oluşana kadar hamuru yoğurmaya devam edin 5 Çift boyuta ferment 6 Egzozu çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün, damla şeklinde yoğurun ve on dakika dinlenin. 7 Oklava ile açın 8 Üzerine domuz ipini koyun ve salata sosu sıkın 9 Yuvarlayın, kapatın ve şekillendirmek için sıkıştırın 10 Bütün ekmekleri tek tek yapıp fırına koyun 11 Yumurta sıvısını fırçalayın ve ikinci fermantasyon iki katına çıktığında susam serpin 12180 derece fırının orta tabakasına 20 dakikada koyun. 13 Yemekten önce pişirdikten sonra soğumaya bırakın