un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, susam, arpacık soğanı, kurutulmuş biber şehriye, sirke, soya sosu Sarımsakları su eriştelerine nasıl batırırsınız 1 Uygun miktarda sarımsak hazırlayın, sarımsağı kıyılmış sarımsakla karıştırın, susam tohumları, kuru biber erişte, yeşil soğan, tuz ekleyin 2 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, ardından şimdi hazırlanan baharatların üzerine dökün. 3 Son olarak biraz sirke ve soya sosu ekleyin, biraz soya sosu 4500 gr un hazırlayın 5 Uygun miktarda su hazırlayın, karıştırırken su ekleyin, erişte biraz daha sert olmalıdır 6 Erişteleri bir erişte presi ile ince dilimler halinde bastırın ve ardından bir bıçakla geniş erişte şeklinde kesin 7 Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri su kaynayınca kaynatın, genellikle sadece iki kez kaynatın 8 Son olarak erişteleri çıkarın ve yeni yapılan baharat sosuyla servis edin.