Malzemeler
Un
250 g
Mısır unu
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Bitkisel yağ 30g tuz 1g şeker 25g kabartma tozu 4g süt tozu 15g su 150g nişasta uygun miktarda
Mısır unu ekmeği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun
3 Karıştırın
4 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve erişte yapmak için "Hızlı Karıştırma" programına basın.
5 Karışık hamuru çıkarın, taze saklama poşetine koyun ve bir gece buzdolabına koyun.
6 Ertesi sabah erken saatlerde, buzdolabındaki hamur, orijinal boyutunun 2,5 katı fermente oldu.
7 Hamuru boşaltın, 8 eşit küçük hamurlara bölün, iyice yoğurun ve 15 dakika uyandırın.
8 Küçük bir hamur parçası alın ve oval bir şekle getirin
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10 Yağlanmış fırın tepsisine koyun
11 Fırın tepsisini fırına koyun ve ikincil fermantasyon için fırının altına bir bardak kaynar su koyun.
12 Mayalanmış fırın tepsisini çıkarın, biraz temiz su fırçalayın ve yüzeye biraz nişasta serpin
13 Önceden ısıtılmış fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşte 175 derece koyun, yaklaşık 22 dakika pişirin.
-
- Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Kabak İpi Ekmeği
-
- Wasabi Deniz Yosunu Yemek Paketi
-
- [Baicui Happy Baking] Düğün pastası kurabiyeleri
-
- Sarımsak suyuna daldırma
-
- Orijinal rendelenmiş kalamar
-
- Börek unundan yapılan kırmızı fasulye ezmesi küspeleri
-
- Chiba Desenli Kek Rulosu
-
- Kiraz Reçeli
-
- Chili Mochi Balık Fileto
-
- Ballı Kek
-
- Hardal soslu yumurta
