Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, tereyağı önceden yumuşatılır, böylece parmak izlerinizi kolayca basabilirsiniz.Adım 2
Yumuşatılmış tereyağını şefin makinesinin karıştırma kovasına koyun ve rengi açılıncaya kadar karıştırın.Aşama 3
Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve hacim kabarana kadar karıştırmaya devam edin.4. adım
Çırpılmış yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve yumuşayıncaya ve dokulu hale gelinceye kadar karıştırın.Adım 5
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eledikten sonra, badem unu ekleyin, iyice karıştırın, hamurun içine ekleyin, doğrayın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.6. Adım
Isıtıcı çırpılmış krema ekleyin ve hamuru hassas bir duruma ayarlamak için eşit şekilde karıştırın.7. Adım
Son olarak roma batırılmış kuru meyveleri ekleyin, iyice karıştırın ve hamur hazır hale gelir.8. Adım
Hamuru bir krema poşetine koyun ve yaklaşık 7 dakika dolu orta büyüklükte bir kağıt bardağa sıkın. Hamur kağıt bardağı kaplayacak şekilde fırın tepsisini sallayın.9. Adım
Hamurun yüzeyine az miktarda badem unu ve badem gevreği serpin.10. adım
COUSS CO-960S elektrikli fırın, önceden 160 derecede iyice ön ısıtma yapın, aralıklarla iki kek koyun ve rengi altın olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.11. adım
Kek fırından çıktıktan sonra, soğuması için tel ızgaranın üzerine koyun.Adım 1/2
Resim tamamlandı.13. adım
Ağızda kalan ağızda kalan küçük bir parça yiyin.