Sıfır eklenen ev yapımı güvenilir domuz ipi - Yemeği
Domuz ipi neredeyse hiç kimsenin sevmediği bir şeydir, ancak raf ömrünü uzatmak için her türlü koruyucu ve baharat eklenir. Aslında, domuz ipi zor değildir, bunun hakkında düşünmek için biraz zaman harcadığınız sürece, herkes evde kabarık domuz ipi yapabilir. Yağsız domuz eti 500 g Arpacık soğanı 3 adet Dilimlenmiş zencefil 4 dilim soya sosu 20 g şeker 10 g tuz 5 g Tavuklu erişte Doğru miktar
Aşama 1
Önce yeşil soğanı ve domuz etini hazırlayın.
Adım 2
Önce domuzun dokusuna bir bakalım, şimdi domuz eti dokusu yatay.
Aşama 3
Bu yüzden onu yandan kesmeliyiz.
4. adım
Zar.
Adım 5
Tencereye domuz eti ıslatabilecek su dökün, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini koyun ve kaynatın. (Evde düdüklü tencere olması daha uygun olacaktır. Tüm malzemeleri düdüklü tencerede yaklaşık 40 dakika bekletin. Değilse aşağıdaki talimatları izleyin.)
6. Adım
Su kaynadıktan sonra, domuz etini koyun, orta-kısık ateşte açın ve 1,5 saat pişirin.
7. Adım
Domuz eti çıkarın, yeşil soğan ve zencefil kullanmayın, domuz çorbasını içip israf etmeyin. (Çorba içmek istiyorsanız, domuz etini biraz önceden haşlamak ve sonra pişirmek en iyisidir.)
8. Adım
Sonra doğranmış domuz etini taze saklama torbasına koyun.
9. Adım
Eti parçalamak için oklava kullanın.
10. adım
Vur, vur, vur.
11. adım
Yapışmaz tavaya biraz yağ dökün, ardından rendelenmiş domuz eti ekleyin
Adım 1/2
Tüm işlem boyunca düşük ısıda karıştırarak kızartın, karıştırmak için yemek çubuklarını kullanmayı bırakmayın, suyun buharlaşmasına izin verin.
13. adım
Tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin.
14. adım
Domuz eti, rengi eskisinden daha koyu olacak şekilde kızartılır, kuruduğunda soya sosu ilave edilir ve eşit şekilde karıştırılır.
Adım 15
Daha sonra şeker ve tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde kavurmaya devam edin.
16. adım
Yaklaşık 20 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, tadı tadabilirsiniz, yeterli değilse tadı ayarlayabilirsiniz.
17. Adım
Domuz etini öğütme kabına koyun.
Adım 18
Yaklaşık 4 kez 2 saniye 2 saniye karıştırın.
Adım 19
Sonra yapışmaz tavaya geri dökün ve kuruyana kadar kızartmaya devam edin.
20.Adım
Bu kadar! !
21. adım
Çok lezzetli.Et ipi yenildiğinde biraz daha lifli olacak, dışarıdan alınanlarda olduğu gibi ağızda erimeyecek, çünkü katkı maddesi yok ama etli dokusu güzel.Bu tadı daha çok seviyorum.
