soya peyniri
180 g
Kıyma
60 g
Tütsü
6 çiçek
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, et suyu, istiridye sosu, su, nişasta Shiitake mantarı ve kıyma ile tofu kavurma uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Tofu ve shiitake mantarlarını doğrayın. Et dolması şarapla hafifçe marine edilir. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Tofu küplerini dökün. 6 Karıştırın, su, et suyu, istiridye sosu ve tuz ekleyin. 7 Lezzetli olana kadar pişirin ve su nişastası ekleyin. 8 Ocağı kapattıktan sonra, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.