Malzemeler
Yüksek glütenli un
110 g
Düşük glütenli un
40 g
tuz
2,5 g
şeker
10 g
Su
75 g
Yumurta sıvısı
15 g
Anında Maya
2 g
Tereyağı
17 g
Aksesuarlar: 4 sosis ve frenk soğanı
Çiçek şeklinde sosisli ekmek yöntemi 1 Su, yumurta sıvısı, tuz, şeker, un ve maya ekmek makinesine konur ve yumuşayana kadar yoğurulur, ardından oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ilave edilerek genleşme aşamasına kadar yoğurmaya devam edilir.
2 Hamuru ekmek makinesine yuvarlayın ve mayalanması için nemli bir bezle örtün
3 Fermantasyon tamamlandı
4 Hamuru 4 eşit parçaya bölün
5 Hamurdan bir parça alın, açın ve bir parça jambon koyun
6 Ağzı sıkıca sıkıştırın
7 Bıçakla yaklaşık 7 bıçak kesin, altını kesmeyin
8 Şekilde gösterildiği gibi, onu bir daire haline getirin
9 Fırın tepsisine koyun
102 ila 2,5 kat daha büyük fermente
11 Yumurta karışımını fırçalayın, doğranmış frenk soğanı serpin
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 190 derecede 18 dakika pişirin
13 bitmiş ürün
14 Bu görünümü beğendin mi? İstersen yap ~
-
- Bebek beslenme püresi
-
- Marul ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Ling tarzı soğuk soba eriştesi
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Tofu domuz eti
-
- Elmalı Kırmızı Hurma Tremella Çorbası
-
- Yeşil soğanlı krep
-
- Kıymalı Mantarlı Tofu
-
- Marul salatası
-
- kek
-
- [Baicui Happy Baking] Bira Pastası
-
- Fransız makaronları (ekmek)
