Tereyağı
80 g
Toz şeker
65 g
Düşük toz
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı 75 gr süt 170 gr düşük glütenli un 105 gr yumurta 3 beyaz şeker 20 gr açık krema 200 gr Beze puf nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tereyağı ve pudra şekerini karıştırın 2 iyice karıştırın 3 Ana bileşene elenmiş düşük toz 4 Hamuru buzdolabına koyun ve 30 dakika soğutun 5 Yardımcı malzemelerdeki tereyağını süte ekleyin ve suya ekleyin, iyice karıştırın 6 Düşük tozu eleyin ve hızla iyice karıştırın ve ocağı kapatın, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve ters üçgenler olana kadar karıştırın. 7 Ekstrüde çiçek şekli 8 Soğutulmuş hamuru çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün ve sıkılmış hamurun üzerini parça parça kapatın 9 Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika 180 derecede pişirin 10200 gram çırpılmış krema, 20 gram beyaz şeker ekleyin ve dağıtmak, sıkmak ve soğuk ponponlara yerleştirmek için 7'ye kadar çırpın. 11 Yükleme