Malzemeler
Pudra şekeri
80 g
Ev yapımı şekersiz yoğurt
400 g
Hafif krema
400 g
Jelatin tabletler
20 g
Uygun miktarda kırmızı pigment
Ayı yoğurt köpüğü nasıl yapılır 1 Önce kırmızı köpüğü yapın. Çırpılmış kremaya biraz kırmızı pigment ekleyin ve dağıtmak için 6'ya kadar çırpın ve sıvı haldedir.
2 Ev yapımı yoğurda 40 gram pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Jelatin tabletler buzlu su ile ıslatılıp ıslatıldıktan sonra, buzlu suyu boşaltın, izolasyonlu su ile eritin, yoğurtla karıştırın ve iyice karıştırın.
4 Yoğurt sıvısını pembe krem şantiyle karıştırarak pembe bir köpük sıvısı oluşturun.
5 Mus sıvısını ayı kalıbına dökün, kabarcıkları sallayın ve 1 saat buzdolabında dondurun.
6 Aynı şekilde renklendiriciyi göz ardı ederek beyaz yoğurt köpüğü yapın, ardından ayı kalıbına dökün, streç film ile kapatın ve buzdolabında 4 saat bekletin.
7 Donmuş tabakayı donmuş tabakaya koyun ve kalıptan çıkarmadan önce köpük gövdesi sertleşene kadar kalıptan çıkarmadan önce yaklaşık 1,5 saat dondurun.
8 Kalıbı ters çevirin ve köpüğü dışarı doğru itin. Kalıptan çıkardıktan sonra, köpüğün pürüzsüz dokusunu eski haline getirmek için soğuğu serbest bırakmak için taze tutma katmanına geri koyun.
-
- Rusça Big Liba
-
- Cep ekmeği
-
- Kimchi Havuç Kabuğu
-
- Tatlı patates ekmeği
-
- Soğuk salata ile kalamar
-
- Kahveli Kaju Ortanca Kek
-
- Kırmızı hurma ve fasulye posalı tost
-
- Kremalı bisküviler
-
- Proteinli Siyah Pirinç Keki
-
- Yabanmersinli Kurutulmuş Muzlu Kek
-
- Tarak gevrek
-
- Kızarmış Antarktika Buz Balığı
