Dulavratotu, Avokado, Deniz Ürünleri Tempura - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, dulavratotu ince dilimler halinde kesin, suya batırın ve peçete ile kurulayın.
Tempura (temp ) yapmak için bu üç bileşen birlikte hazırlanmalı, önce kesip tencereye koymalıdır
200 cc'lik bir bardağa su, bir yumurta ve bir buz küpü koyun (yumurta ve buz küpleri sadece bir fincan doludur) ve başka bir fincan düşük glütenli unla karıştırın (hafifçe karıştırın, karıştırmanıza gerek yoktur) ve bugün kızartılacaktır Miktar nispeten büyük, bu yüzden hamur yapmak için ikişer bardak kullanıyorum!
Karidesleri ve çeşitli sebzeleri hamurun içine daldırın, 180 derece kızgın yağa koyun ve yüzene kadar kızartın, iki veya üç kez çevirin ve tamamı altın rengi olsun, eğer sıcaklık ölçülemiyorsa, kızgın yağa biraz da hamur koyabilirsiniz. Batarsa ve sonra yüzerse, yağ sıcaklığının iyi olduğu anlamına gelir ~
Beklenmedik bir şekilde, avokado tempuranın tadı harika, herkes lezzetli olduğunu söylüyor
Karides ve sebzeler kızartıldıktan sonra, kıvamı artırmak için kalan hamurun üzerine yarım bardak düşük glütenli un ve bir yumurta ekleyin ve yüzeyi çizmek için biraz un kullanın.
Tüm soğanları, havuçları ve unu hamurun içine koyun ve karıştırın. Bir çorba kaşığı kullanarak sıcak yağda tek tek kızartın ki dağılmayacak bir düğüm yapın.
