Çıtır Elmalı Turta (Elmalı Turta) - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın
Elmanın kabuğu soyulup küçük parçalar halinde kesilir.Elmayı kestikten sonra eti 264 gram olur
Erimesi için tavaya tereyağı koyun
Doğranmış elmayı dökün ve kızartın
Şeker ekle
Tuz ekleyin ve kızartın
Bu sırada çok su görünecek, orta ve küçük ateşte kızartmaya devam edin
Mısır nişastasına biraz su dökün ve eşit şekilde karıştırın
Elmaları yumuşayana kadar karıştırın, mısır nişastasını dökün
Çabuk kalın olana kadar karıştırın ve ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
El kekini dört parçaya kesin
Bir tarafa uygun miktarda elmalı turta koyun
Diğer tarafı ters çevirin
Çatal ile kompakt
Tüm sıkıştırma tek bir daire içinde
Sadece sarısı alın ve yumurtaları çırpın (sadece yumurta sarısı)
Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve tüm elmalı turtayı sıvı yumurta sarısı ile kaplayın.
Garnitür için biraz siyah susam serpin
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 15 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.Son birkaç dakika içinde renk derecesine bağlı olarak süreyi uygun şekilde artırabilir veya kısaltabilirsiniz.
Biraz daha kızarmış elma dolgusu yapın, turtayı elinize alın ve iki büyük elmalı turta şeklinde kesin
Kenarını sıkıştırmak için bir çatal kullanın, yumurta sarısı sürün ve dekorasyon için susam serpin
Daha uzun pişirme süresi nispeten daha uzun olmalıdır, yaklaşık 20 dakika 180 derece
Hadi elmalı turta yiyelim
Bir diğeri
