Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Tereyağı
75 g
Yumurta
75 g
Pudra şekeri
50 gram
Alüminyum içermeyen kabartma tozu
2 g
kakao tozu
2 g
Aksesuarlar Açık krema 100g pudra şekeri 10g biraz kakao tozu
İki renkli kremalı kek bardağı nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra elektrikli çırpma teli ile kabarana kadar çırpın, ince şeker ekleyin,
2 İnce şeker, tereyağı tarafından tamamen emilene ve tereyağı hacmi büyüyene kadar çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanmaya devam edin.
3 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve yumurta sıvısı ile tereyağı tamamen birleşene kadar çırpın.
4 Düşük glütenli un ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu eleyin,
5 Bir spatula ile iyice karıştırın, ardından kek hamurunun yarısını çift başlı krema poşetine koyun,
6 Kek hamurunun diğer yarısına kakao tozu ekleyin, iyice karıştırın ve başka bir krema poşetine koyun.
7 İki renkli kek hamurunu yuvarlak bir hareketle kap kek kalıbına sıkın,
8 Sıkıldıktan sonra toplam üç fincan kek yapılabilir ve hamur ayrılmalıdır.
9 Önceden ısıtılmış fırına orta seviye 175 derece yukarı aşağı koyun, 20 dakika sıcak hava pişirin,
10 Pişmiş keki ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin.
11 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin, dağıtmak için elektrikli çırpma teli ile 7'ye kadar çırpın,
12 Çırpılmış kremayı soğuk kap kekin içine koyun, doldurun ve dekorasyon için yüzeydeki kakao tozunu eleyin.
-
- Mantar ve Yam ile Kızarmış Char Siew
-
- Brokoli ve mantarlı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Tereyağı rulo
-
- Yeşil Soğanlı Ispanaklı Erişte
-
- Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Yoğurt Kavun
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Yumurta ve Deniz Yosunu ile Kızarmış Pilav Siu Mai
-
- Bir kase tütsü
-
- Q Kalp Maş Fasulyesi Gevrek
-
- Deniz mahsullü jaluzi
-
- Kore Baharatlı Soslu Domuz İpi Melaleuca
