Domuz göbeği
500 g
Pleurotus eryngii
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, 1 arpacık soğanı, 100 gr Pleurotus eryngii ve etli köfte 1 Önce sosu ayarlayın, dünya Laoganma'yı seviyor. 2 Az miktarda susam yağı. 3 Biraz daha hafif soya sosu. 4 Son olarak, biraz balzamik sirke. İyice karıştırın ve sos iyidir. Pastadan satın alınan 5 hamur tatlısı sarmalayıcı. 6 Hamur dolması yapmak için çektiğim resim kayboldu.Aslında eti küçük parçalara böldüm, eryngii mantarları da küçük küpler halinde kesiliyor, yeşil soğanlar parçalara ayrılıyor, kıyma makinesine atılıyor ve kıyılıyor ve son olarak yumurta akı ile karıştırılıyor . Uygun miktarda tuz koyun. 7 Annemin köftelerinin şekli çok basit ama asla dağılmıyorlar. 8 Birkaçı çıktı, bekleyemem. 9 Benim küçük ayım gerçekten her şeye gücü yetiyor, onu bir daireye koyun ve kasaya su ekleyin. 10 Kapağı kapatın ve köfteleri bekleyin. 11 Tencereden çıktı, gerçekten güzel ve lezzetli.