patlıcan
200 g
Keçiboynuzu
150 g
Domuz göbeği
100 gram
Tel şehriye
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, soya sosu Demir tencere yahnisi uygulaması 1 Malzemeler hazır 2 Patlıcanı ocak parçalarına ayırın ve fasulyeleri dilimlere ayırın. 3 dilimlenmiş domuz göbeği ve bir kenara koyun 4 Taze soğan ve sarımsak, iyice kesin ve bir kenara koyun 5 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı tencereye ekleyin 6 Sonra et dilimlerini ekleyin, karıştırın, soya sosunu renklendirin 7 Dilimlenmiş patlıcan ve fasulyeleri tencereye dökün ve kavurun 8 Ardından şehriye ekleyin, su ekleyin ve 10 dakika pişirin 9 Çorba neredeyse hasat edildikten sonra tuz ekleyin ve baharatlayın 10 Güveç hazır