soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: Yer fıstığı, havuç, 30 gr, salatalık, 100 gr, yeşil sarımsak, 10 gr, şeker, 5 gr, 2 ml soya sosu, 4 ml, tavuk özü, yağ, yemeklik şarap, 3 ml, susam yağı Kung Pao tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu küpler halinde kesin ve kızarana kadar bir tavada kızartın. 2 Fıstıkları soğuk yağa koyun ve çıtır olana kadar yavaş yavaş kızartın. 3 Salatalığı ve havucu daha sonra kullanmak üzere küp küp doğrayın. 4 Şeker, sirke, soya sosu, tavuk özü ve tuzu kendi zevkinize göre Kung Pao suyuna karıştırın. Oranım iki kaşık şeker, bir kaşık sirke ve iki kaşık soya sosu. 5 Tencereye az miktarda yağ koyun, sarımsak ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, kıyılmış yeşil sarımsak ekleyin ve hafifçe kızartın. 6 Havuç ekleyin ve soteleyin. 7 Doğranmış soya peyniri ekleyin, karıştırın ve Kung Pao suyuyla karıştırın. 8 Yüksek ateşe çevirin, hızla karıştırıp kızartmak için salatalık, fıstık, pişirme şarabı ve susam yağı ekleyin.