Acı kabak
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda alıç Alıçlı acı kabak nasıl hazırlanır 1 Acı kabağı yıkayın ve ikiye bölün, iç eti çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın 2 Suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin. 3 Hemen soğuk suya batırın 4 Alıç kekini ince ince doğrayın. 5 Alıç kekini acı kabak karnına doldurun ve sıkıştırmak için yemek çubukları kullanın. 6 Bir süre buzdolabında saklanabilir, dilimler halinde kesilebilir ve bir tabakta servis edilebilir.