kereviz
400 g
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, yarı acı sos, beş baharat tozu, istiridye sosu Buharda pişirilmiş kereviz ruloları yöntemi 1 Börek eriştelerinden daha yumuşak olan yumuşak bir hamur yapmak için un ve su ekleyin. 20 dakika. 2 Kerevizi alıp yıkayın, kaynar suyla çabucak kaynatın ve soğumaya bırakın. 3 İyi hamur her boyutta küçük eriştelere bölünür, evde vapurun boyutuna bakın. 4 Küçük bir ajan alın ve avucunuzla sıkıca sıkın ve bir tabaka yağ sürün. 5 Bir iksiri sıktıktan sonra, yağlanmış iksiri uygun bir büyüklükle kapatın. 6 Yağı bu şekilde koyun ve tekrar istifleyin, toplam 5 tane koydum. 7 Krep haline getirin. 8 Kaynar suyla bir buharlı tencereye koyun. Üstünü kapattıktan sonra başka erişte yapacağım. 9 Bu şekilde, erişteleri yapmak için yukarıdaki adımları izleyin ve bunları doğrudan buharlı pişiricideki erişte üzerine koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin. 10 Kerevizi parçalara ayırın. 11 Soğanı doğrayın. 12 Bir wokta yağı ısıtın, kokulu biberi kızartın, kereviz ve soğanı ekleyin ve karıştırın. 13 Tuz ekleyin. İstiridye sosu, servis yapmadan önce karıştırarak kızartın. 14 Vapur süresi doldu, krepleri çıkarın, tek tek ayırmak kolaydır. 15 Bir gözleme alın ve üzerine acı sos sürün. 16 kızarmış kerevizin içine. 17'den başlamak iyidir.