Mantar
10 g
Susam yağı, tuz, şeker, sirke, hafif soya sosu, yarım kırmızı biber takviyeleri Sıcak ve ekşi mantar nasıl yapılır 1 Mantarı gece boyunca suyla kurutun, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Süt kabındaki temizlenmiş mantara biraz su ekleyin 3 Biraz tuz ekleyin 4 Kısık ateşe çevirin ve 8 dakika pişirin 5 Pişmiş mantarı çıkarın ve suyu boşaltın 6 Tat vermek için biraz tuz ekleyin 7 Tazelemek için biraz şeker ekleyin 8 beyazlatılmış kırmızı biber ekleyin 9 Tat vermek için uygun miktarda çok taze soya sosu ekleyin 10 Tatmak için biraz balzamik sirke ekleyin 11 Susam yağı ile çiseleme 12 Sadece iyice karıştırın