Eski moda pasta - Yemeği
"Büyükannemin gençken beni bu küçük kekleri yemeye götürdüğünü hatırlıyorum, bir kase tatlı soya sütü ile her seferinde 3 ila 4 kek yiyebilir ve sonra mutlu bir şekilde okula gidebilirim. Çok tatmin edici. ... " Malzemeler
- Düşük glütenli un 75 g
- Yumurta 3
- Şeker 70 g
- Mısır yağı 20 g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri tartın
-
2 Yumurta sıvısının tamamına bir seferde şeker ekleyin
-
3 Hacim artana ve renk açılıncaya kadar düşük hızda bir çırpma teli kullanın.
-
4 Çırpın ve tamamen genişleyene kadar çırpmaya devam etmek için 3 vites ekleyin
-
5 Yumurta çırpıcının kaldırılması hemen ortadan kalkmaz
-
Düşük glütenli una iki kez 6 noktada eleyin, hızlı ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Bitkisel yağı dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Yumurta hamurunu bir kalıba dökün ve yüzeye beyaz susam serpin
-
9 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, 15-20 dakika
-
10 Soğumaya bırakın ve servis yapın
-
11 Kırık pastanın iç organizasyonu çok yumuşak
-
12 bitmiş ürün
