g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalp şeklinde kremalı pasta - Yemeği

"İlk defa kalp şeklinde tereyağlı kek yapıyorum. Hayvan tereyağı dekorasyonu çok yumuşak ve yüzey seviyesi çok zayıf. Ayrıca çiçekler çok kötü yerleştirilmiş. Hepsi birbirine bastırılmış. Bu sefer yaptım. Hiç tatmin edici değil, ama çiçeklere bakmak gerçekten çok kolay ve işlemek gerçekten zor, ama sonuçta, uzun bir kurcalamadan sonra benim de başarım. Başarısızlık başarının anası mı? Her şeyin bir başlangıcı var. Kendin için tezahürat. Malzemeler

Düşük glütenli un 55 g
Yumurta 3
Mısır yağı 30 g
Pudra şekeri 25g (kremada)
Süt 30 g
Hafif krema 250 g
pigment Doğru miktar

Aksesuarlar

Limon suyu Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın
2 Yumurta beyazı ve yumurta sarısını ayırıp iki leğene koyun, leğenler temiz, su ve yağdan arındırılmış olmalıdır.
3 yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
Her seferinde iyice karıştırarak 4 porsiyon mısır yağı ekleyin.
5 Sığır eti ekleyin ve iyice karıştırın
6 Unu eleyin
7 Eşit şekilde karıştırın
8 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve kalan 30 gram şekeri üç kez ekleyin.İlk kez büyük balık gözlere batırıldığında, ikinci kez küçük kabarcıklar oluştuğunda ve sonuncusu ise hafif çizgiler olduğunda. Ekledikten sonra atmaya devam et
9İki keskin köşeyi çekene kadar gönderin.
10 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun
11 J şeklinde eşit şekilde karıştırın
12 Karışık yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına geri dökün.
13 Eşit şekilde karıştırmak ve karıştırmak için aynı yöntem kullanılır, karışık kek hassas ve pürüzsüzdür
148 inçlik kalp şeklinde bir kalıba dökün
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 50 dakika boyunca 150 derece aşağı yukarı ısıtın 25 dakika kaldığında ısıyı 145 dereceye düşürün.
16 Fırından çıkarıldıktan sonra, kurutma rafını ters çevirin ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarın
17 çırpılmış krema ve 25 gram şeker
18 Kremayı kekin üzerine yayın (yayma seviyesi iyi değil, bir süre çiçeklerle örtün)
19 Pembe kremayı ayarlayın, en küçük yazı yuvarlak çiçek ağzını kullanın, kek yüzeyine küçük S şeklinde çizgiler çizin
20 Ardından tabanı ve yüksekliği çerçeveleyin
21 Çiçeğin üst kısmındaki dantel, orta boy sekiz dişli bir ağızla süslenmiştir.
22 Sonra silme eksikliğini kapatmak için gül ağzı kullanarak birkaç çiçek daha koyun
23 Ortaya koyun, hayvan kreması çiçekleri süslemek için iyi değil
24 Birkaç küçük çiçek hazır olduktan sonra, dekorasyon için küçük kelebekleri koyun
25 bitmiş resim

İpuçları

8 inçlik bir kalıp aldım ama ilk defa 8 inçlik şifon tarifi ile pasta yaptığımda çok fazla muhallebi kaldı, kalp şeklindeki kalıbın daha küçük olduğunu hissettim, bu yüzden bu tarifi kullandım. Kendi durumunuza göre ayarlamalar yapın.

Su tarzı etli ay kekleri

Panini Biftekli Sandviç