Depp Fırın Tarifi-Altın Kruvasan - Yemeği
Kabarık kruvasanlar. Acıktığınızda kahvaltı yapmak ve karnınızı doyurmak iyidir ~~. Yüksek glütenli un 300 gram Şeker 60 g Tereyağı 60 g Süt 80 g Yumurta 50 gram Su 40 g tuz 6 g peynir tozu 20 g Maya 7 g bal 20 g
Aşama 1
Ham maddeler ~~
Adım 2
Yüksek glütenli un, şeker, bal, maya ve krema tozunu karıştırma kabına dökün ve iyice karıştırın;
Aşama 3
Süt, yumurta ve su ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar yavaşça karıştırın;
4. adım
Makineyi hızlı bir şekilde değiştirin ve yüzey pürüzsüz olana ve kaba film çekilebilene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın;
Adım 5
Yumuşatılmış tereyağı ve tuzu ilave edin ve hamur çekilerek bir film haline gelene kadar karıştırın;
6. Adım
Hamuru çıkarın, yoğurun ve doğal olarak 10 dakika dinlendirin;
7. Adım
50 gramlık küçük hamurlara bölün, yuvarlayın ve 1 katı büyüklüğünde fermente edin.
8. Adım
Hamuru ameliyat masasına koyun ve damla şeklinde yoğurun;
9. Adım
Açın, boynuz şeklinde sarın ve bir fırın tepsisine koyun;
10. adım
1 saat ila iki katı hacim için son prova; yumurta sıvısını fırçalayın
11. adım
Depp fırını 180 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Adım 1/2
Bitmiş ürün ~~~ bir fotoğraf için poz vermek.
13. adım
Altın, çekici ~~~
14. adım
WeChat abonelik hesabımızı takip etmeye hoş geldiniz ~~~ Sol taraftaki QR kodunu taramanız yeterli! İçinde çok çeşitli zengin bilgiler var. Esas olarak pişirme ile ilgili ~~ Kodu taramaya uygun olmayan arkadaşlar şunları arayabilir: Depp Gourmet Kitchen. Fırınlamayla ilgili herhangi bir sorunuz varsa, bizi Sina Weibo: Depp Pişirme Laboratuvarımızda da bulabilirsiniz.
